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Créer une gamme de produits à texture modifiée
Objectif
Concilier les qualités visuelles et gustatives des produits à texture modifiée et le respect des obligations réglementaires

Les +
Formation alternant les apports théoriques et la fabrication de produits
Remise d’un livret de formation intégrant des recettes et les outils à mettre en place
Formation personnalisable à chaque entreprise


1 à 2 jours (selon la taille de l'entreprise)
En entreprise

Devis sur demande

A définir avec l'entreprise
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